健康長寿のためには、1日2個の卵を食べましょう。かつては、コレステロールに配慮して、食べ過ぎないよう注意されていましたが、2015年にアメリカで食事由来のコレステロール摂取に対する制限が削除されて、その健康効果が注目されています。

発酵食品とは微生物が食品のタンパク質やでんぷんを分解して、別のものにつくりかえた食品の総称です。みそのこうじ菌、漬け物の乳酸菌、納豆菌など、体によい働きをする微生物が発酵食品には含まれています。

人の幸福度は年齢とともにどう変化していくのか。拓殖大学教授の佐藤一磨さんは「これまでの研究では、若年層と高齢層の幸福度が高く、中年層が低いというU字型が一般的と言われてきた。しかし最新の研究でこれまで高いとされた層の幸福度が大幅に低下していることがわ ...

一方で、Questには「冒険」という訳語があることからもわかるように、「冒険する組織」とは、やみくもに危険を冒す組織のことではなく、一人ひとりのメンバーが好奇心や関心に基づいて自己実現を探究し、同時に集団としての社会的ミッションを追い求める組織のこと ...

会社の規模が大きくなると、ルールや序列ばかりが重視される「官僚的文化」が蔓延しがちだ。そんな職場が変わるには、どんな「突破口」があるだろうか。MIMIGURI代表Co-CEOの安斎勇樹さんは、「軍事的文化でも家族的文化でもない、『第3の道』を模索することが必要です」という――。

こうした現実を見るにつけ、なにか、乳幼児期の育てられ方と、大人になってからの自尊心、将来への夢や、自己肯定感、健全な人間関係はやはり大きなつながりがあると思わずにはいられないのです。

住宅ローンなどの負債を返済し終えて、子どもの教育費もなくなり、現役時代のような高い税金や社会保険料を払わなくてもよくなって、あとは自分たちが食べていくだけなら、年金の範囲内でそこそこ暮らしていけるでしょう。 老後のお金で多くの人が心配しているのは、若い頃はあまり必要ではなかった医療費や介護費がかかってくること。これがどれくらい必要なのか見当もつかないから不安になるのです。

【只石】 ...

LUMOでも、最初はお母さん、お父さんと離れて教室に来るのに不安が強かった子どもが、指導員との信頼関係を築き、安心できる環境の中で楽しく過ごしているうちに、帰りにはニコニコと笑顔になっています（笑）。週1回からのスタートでも、だいたい1カ月あれば、母 ...

「EAAを作っている会社が満を持してプロテインを作りました！　あまりにもこだわり過ぎてタンパク質含有量が96.4％になってしまい、味をつけるのを忘れてしまいました……」と言ってめちゃくちゃ不味いプロテインを出したんです。それがバズりました。

発語の遅れや滑舌の悪さに悩んでいるお母さん、お父さんも多いのではないでしょうか。小さいうちは、たどたどしいしゃべり方がかわいかったのが、どうもそういうわけではないらしい。「どうやらほかの子と比べて遅れているようだ」。子どもが成長するにつれ、お母さんや ...

たとえば、「走らない！」ではなく「歩いて」に。「ダメ！」ではなくて「どうしてそういうふうにやろうと思ったの？」と気持ちを聞くように。するとEくんのあまのじゃくは消え、何にでも意欲的にするようになりました。年中さんのときは怖がって小さくなっていた学芸会にも、年長さんでは自分から積極的に参加するようになりました。