Au coeur du Vieux-Québec. Savourez les délicieuses spécialités traditionelles québécoises et la nouvelle cuisine canadienne dans une ambiance chaleureuse.

Au coeur du Vieux-Québec. Savourez les délicieuses spécialités traditionelles québécoises et la nouvelle cuisine canadienne dans une ambiance chaleureuse.

Québec meat pie with fruit ketchup: 14.95: Mixed salad and marinated beets, raspberry vinegar and maple: 17.95: Poutine « French fries, curd cheese and gravy » 20.95: Garlic escargots au gratin, « Jean-Michel » style: 20.95: Smoked bison fondue parmesan: 21.95: Crab Cake: 22.95: Giant shrimp and scallop in a shell, au gratin: 26.95

or Québec meat pie with homemade fruit ketchup or Mixed salad and marinated beets, raspberry vinegar and maple [ + 3.$ ] or Garlic escargots au gratin, Jean-Michel' style [ + 6.$ ]

Québec meat pie, meatball ragoût and baked beans: 39.95: Warm duck confit on mixed salad, maple vinaigrette: 39.95: Poutine of warm duck confit: 39.95: Bison bourguignon, creamy blueberry wine sauce: 42.95: Lac St-Jean meat pie made with wild meats «caribou, deer, elk, beef and pork» served with fruit ketchup: 44.95: THE THREE TENDERLOINS :

Since 1966, the Maison Jacquet has housed the restaurant Aux Anciens Canadiens, internationally know for its fine cuisine and warm hospitality.

Pointe de pâté à la viande et son ketchup aux fruits: 14.95: Salade mixte et betteraves marinées au vinaigre de framboises et érable: 17.95: Poutine: 20.95: Escargots à l’ail gratiné, façon « Jean-Michel » 20.95: Fondue parmesan au bison fumé et fromages d'ici: 21.95: Crab cakes: 22.95

RESTAURANT AUX ANCIENS CANADIENS 34, rue Saint-Louis Casier postal 175, succursale Haute-Ville Québec (Québec) Canada, G1R 4P3: Tél.: (418) 692-1627 Téléc.: (418) 692-5419 Toute réservation faite par courriel sera traitée dans un maximum de 48h et nécessite une confirmation afin d’être considérée comme valide.

Potage du moment ou Soupe aux pois Grand-mère ou Cretonnade de gibiers ou Marmite de fèves au lard ou Frites maison ou Pointe de pâté à la viande du Québec et son ketchup aux fruits ou Salade mixte et betteraves marinées au vinaigre de framboises et érable [ + 3.$] ou Poutine ou Escargots à l’ail gratiné, façon Jean-Michel [ + 6.$]

RESTAURANT AUX ANCIENS CANADIENS 34, rue Saint-Louis Casier postal 175, succursale Haute-Ville Québec (Québec) Canada, G1R 4P3: Tel : (418) 692-1627 Fax : (418) 692-5419 Any reservation send by e-mail will be treated in a maximum of 48h and need to be confirmed before